Page 50 - BeeLife14

FAMEO CAFE;

KAHVEDE ZENGİN

TAT VE AROMA

Rüyam Özal 23 Aralık 1984, Ankara doğumlu. Ortaokul ve
lise eğitimini Arı Okullarında tamamlayan Rüyam Özal,
Bilkent Üniversitesi Grafik Tasarım Bölümünü yüksek şeref
unvanıyla bitirdi. Evli ve 1 çocuk annesi mezunumuz turizm,
petrol ve otomotiv sektörlerinde faaliyet gösteren aile
şirketlerinde yönetim kurulu üyesi olarak görevini
Rüyam ÖZAL sürdürmenin yanı sıra, Bilkent Center’da bulunan
‘’Fameo Caffe’’nin kurucu ortaklığını da yürütüyor.
2002 mezunu Kahve ile ilgili yurt dışında ve yurt içinde birçok eğitime
katılarak kendini bu alanda geliştiren mezunumuz,
bizlere kahveyle ilgili ufak sırlar paylaşacak.

Fameo, eğitimli ve
tecrübeli ekibiyle
olduğu kadar
kahve çeşitliliği
ve kalitesiyle
de çok kısa bir
sürede kahve
tutkunlarının en
gözde ismi haline
geldi.

Gerek kahveleri ithal ederken en özel ve kaliteli
olanları bizzat kendisi seçmesi gerekse dünyanın en
saygın yeşil kahve brokerlarıyla çalışması ve kahvesini
kendi bünyesinde büyük bir özen ve ustalıkla
kavurması, kısa sürede elde ettiği bu başarısının en
büyük nedenleri oldu. Bu sayımızda size Fameo’nun
sezon kahvelerinden bahsedeceğim. Biliyorsunuz ki
kahveler bizde sezonluktur ve her zaman aynı kahveyi
bulmak mümkün değildir. Bunun sebebi de nitelikli
kahve kullanmamızdır.

50